süt mısır tarifi ne demek?

Süt Mısır Tarifi

Süt mısır, taze mısır koçanlarının haşlanması, közlenmesi veya fırınlanmasıyla hazırlanan lezzetli ve popüler bir atıştırmalıktır. İşte temel bir süt mısır tarifi:

Malzemeler:

• İstenilen sayıda taze mısır koçanı (yaprakları soyulmuş)
• Su
• Tuz (isteğe bağlı)
• Tereyağı (servis için)
• Baharatlar (pul biber, karabiber vb. - isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Mısır koçanlarının püsküllerini temizleyin ve yapraklarını soyun.
2. Geniş bir tencereye mısırları yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
3. İsteğe bağlı olarak suya biraz tuz ekleyebilirsiniz.
4. Suyu kaynatın ve ardından ateşi kısarak mısırları yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Mısır taneleri yumuşadığında pişmiş demektir.
5. Mısırları tencereden çıkarın ve fazla suyunu süzün.
6. Sıcakken tereyağı sürün ve isteğe bağlı olarak baharatlar serpiştirerek servis yapın.

İpuçları:

• Mısırların daha lezzetli olması için haşlama suyuna biraz süt ekleyebilirsiniz.
• Mısırları közleyerek de pişirebilirsiniz. Közlenmiş mısır daha yoğun bir lezzete sahip olacaktır.
• Fırında süt mısır yapmak için, mısırları alüminyum folyoya sararak 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!